海底捞开始涨价
来源：慧读财经
作者：慧姐
上次慧姐给大家聊到，疫情让一些国家囤积粮食，粮食变得紧张。
现在信息传播真快，没两天，慧姐远在西部八线城市的老父亲打来电话，让赶紧买点米放着，说粮食要紧张了。
想想在信息闭塞的老家，都有这种传言，其他地方估计也好不了哪里去。
昨天晚上，中央zzj召开了会议，特别提到我国农业连年丰收，粮食储备充裕，完全有能力保证粮食和重要农产品供给。
会议还要求加强粮食市场价格监管，做好猪肉、果蔬等生产流通组织，保障供应和价格稳定。
中央都出面说了，大家也不用担心粮食不够吃问题了。
01
前两个月国内疫情严重时，慧姐在朋友圈里看到这样一个图：
疫情改变了很多人想法。民以食为天，当灾难来临的时候，大家第一想的还是活着，粮食猪肉和蔬菜成了大家首要考虑的事。无论经济怎么不景气，人们也总得吃喝消费的。
最近，食品涨价悄悄进行着：
路透社数据：目前国际市场的大米价格达到了2013年4月下旬以来的最高水平。
泰国的数据显示，从3月25日至4月1日，破碎率为5％的白米价格上涨了12％。
在国内，部分餐饮开始涨价。
最近大家都发现，以海底捞、西贝莜面村等为首的几家知名餐厅价格大幅上涨。比如，海底捞的血旺半份价格从16元涨到23元，涨幅超过40%。
餐饮企业的回答是，原材料价格上涨了，运输成本也涨了，成本上升，所以菜品价格只得上调。
最近连奶茶也涨价了，知名奶茶品牌”喜茶”，多个产品上涨了2元。另一品牌“奈雪的茶”有些产品也涨了1元。
02
食品涨价趋势在股市上已经反映出来了，最近农业和消费方面股票很火，
最近20日，农林牧渔、食品饮料行业涨幅领涨市场，分别上涨4.5%、3.9%，位列全市场第一、第二，大幅跑赢医药生物、计算机、电子等三大热门板块。
A股上还出现了所谓的“粮食概念股”。
金健大米，这个以粮油为主业的股票，业绩表现一般，时常陷入亏损，但11个交易日里收获9个涨停板。
从3月31日起到昨日（4月8日）收盘，金健米业、京粮控股、深粮控股、西王食品这些粮食相关的股票都表现不俗。
最近酱油股海天味业，短短12天股价就快速上涨超过40%。
除了粮食，农林牧渔也成了近期主线。
为何市场上消费股票这么火？有几个原因：
首先是疫情影响全球产业链，海外需求萎缩，国内出口压力大，内需的消费变得至关重要。
近期中央高层会议频频释放利好信号。比如3月27日政治局会议强调了商场、实体店的复产复工，扩大居民消费，合理增加公共消费。
杭州、郑州、青岛等多个城市纷纷推出消费券促消费政策，带动消费回补。
聪明钱早就看见了其中的机会，最近，以食品饮料为代表的消费龙头连获北上资金增持，成为市场的风向标。
在国内，很多资金也盯上了消费股。
昨天，原定于4月8日-17日这10天发行的易方达消费精选基金，结果在4月8日当天就售罄了，让市场大吃一惊。
各大基金公司密集发行消费主题基金，不少公司更是派出自家王牌选手来操盘。
多家基金公司发布二季度策略报告，看好新老基建+消费。
往长远来看，一直以来，消费股都是市场常青树，是穿越牛熊的“长跑冠军”，在中国也是如此。慧姐查看了一下，过去10年10倍牛股消费行业占42%。
明显的，现在消费正取代科技，站在了舞台中央，你get到了吗？
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