袁隆平：中国不会出现“粮荒”
▲ 袁隆平在三亚南繁基地查看试验田。湖南杂交水稻研究中心供图
受新冠肺炎疫情影响，多个国家和地区出于粮食安全考虑，开始限制本国粮食出口，这引发了全球关于粮食危机的担忧。记者电话联系到了正在海南三亚南繁基地开展科研攻关的“杂交水稻之父”袁隆平，袁隆平对此表达了自己的看法。
对于目前新冠肺炎疫情有可能带来的粮食安全问题，袁隆平表示，中国完全有实现粮食生产自给自足的能力，不会出现“粮荒”，希望大家不要担心。
由于海南有充足的阳光和适宜的气候，因此每年12月到次年4月，袁隆平团队都会前往三亚南繁基地开展科研。今年，除了忙于自己的工作，袁隆平也非常关注新冠肺炎疫情。2月，他通过湖南省红十字会，以个人名义向湖北捐款10万元人民币，并特意录制了一段视频，为抗疫一线的所有人加油。
▲ 袁隆平在观察稻种。湖南杂交水稻研究中心供图
袁隆平一直在为中国和世界粮食安全忙碌。记者了解到，袁隆平团队今年将在全国推广精心选育的超级杂交稻品种“超优千号”1000万亩，预计每亩增产100公斤。3月23日举行的“三一工程”（三分地养活一个人）双季稻高产攻关示范2020年度工作会议，确定了在湖南13个县（市、区）的攻关基地开展以第3代杂交水稻“托底”的双季稻高产攻关示范，目标是两季总产达到每公顷18吨。
去年10月首次公开测产、试验田亩产达到1046.3公斤的第三代杂交水稻，目前也即将在南繁基地完成今年的制种任务，预计4月10日就能收获种子。此外，袁隆平领衔的耐盐碱水稻（海水稻）稻作改良试验面积也在去年扩大到了10000亩，试验田设置在不同类型的盐碱地中，包括东北、渤海湾、新疆、东南沿海等地。袁隆平曾表示，中国有约15亿亩盐碱地，其中具备改造潜能的盐碱地面积在2亿到3亿亩之间，每亩的目标产量在300公斤。
袁隆平强调，尽管中国完全有能力实现粮食自给自足，但确保粮食安全这根弦一刻也松懈不得，这次全球疫情就是一记警钟。
湖南：库存粮可供居民消费一年以上
敞开吃也管够
▲4 月7日，步步高超市长沙南国店，市民正在选购大米。图 / 记者陈张书
随着疫情在全球蔓延，引发消费者对于农产品价格上涨的担忧，一些社交网络及微信群里还流传着抢米囤粮的信息，甚至有网友称“在家已经囤了 500 斤大米”。湖南省粮食和物资储备局相关负责人日前回应称，目前全省粮食供应充足。
部分超市在进行大米促销
” 一个品种选一包，不要买一样的。”4 月 7 日上午 10 时 30 分左右，在步步高超市南国店，一家三口正讨论如何选购大米。记者在现场看到，在大米销售区，已有近 10 位顾客在挑选，有消费者的购物车里已装满了 6 袋大米。
另外一对老年夫妻，也选购了 2 袋正在促销的金洞庭春东北大米。在近半个小时时间里，记者看到有 5 批顾客，购买了近 200 斤大米。
到了中午，记者走访韶山南路家乐福和盒马开福店，在粮油区摆满了各种大米，但货架前根本没有消费者进行选购，而其他的超市都有大米品牌进行促销。
” 最近大米销售比平常增长将近 2 倍多。” 步步高超市南国店店长王闪介绍，有部分市民选择多买几袋大米，也许与工会派发了消费券有关，相对来说购买粮油比较多一些。不过，公司粮油供应比较充足，可能会出现个别品种短暂缺货，但大米的供应绝对没有问题，4 月 6 日，我们还做大米促销，当天销售了 1 吨。
” 消费者大可放心，敞开吃也管够。” 盒马方面表示，目前大米储备量充足，全国门店敞开卖，也可以卖至少 10 个月。今年 3 月初，盒马就加大了粮食储备的力度，在全国的几千亩稻米专供基地，正在紧张有序地开展春播工作，对于进口大米，也提前与重点品牌商达成了备货协议，备足了今年的货量。除了全国直采的大米，盒马在全国许多城市也有不少当地或者周边的基地补充供应，全国的供应量都十分充足。
” 目前粮食供应平稳，下游供应也比较充足。” 湖南军粮放心粮油有限公司相关工作人员表示，最近公司还在加大促销力度，销量也取得了比较大的增长，目前没有出现大量采购等情况。
全省企业日加工大米能力达 8.5 万吨
” 目前全省粮食供应充足。” 湖南省粮食和物资储备局相关负责人日前回应称，目前我省粮食储备充足，粮油市场稳定，不存在 ” 粮油涨价 ” 等问题。
负责人称，目前全省粮库库存充足，省内仅库存粮食可供全省居民消费一年以上。目前全省大米加工企业复工率高达 98.7%，日加工大米能力达 8.5 万吨，远远超过全省保供人口日消耗 1.5 万吨的需求。
记者了解到，自疫情发生以来，我省建立健全了生活必需品市场监测、储备调度、应急保供、信息报送等工作机制，保障老百姓 ” 米袋子 “” 菜篮子 ” 稳定。省政府新闻办此前召开的统筹推进疫情防控和经济社会发展新闻发布会上的数据显示，据调度，全省粮食储备可供应 6 个月以上，食用油可供应 60 天以上。
记者从省商务厅获悉，全省生活必需品市场价格平稳运行（4 月 1 日至 7 日）。其中，全省粮食市场供应充足，价格略有下降。粮食零售均价 5.78 元 / 公斤，下降 0.34%。其中，大米零售均价 5.25 元 / 公斤，环比下降 0.38%；面粉零售均价 6.3 元 / 公斤，环比下降 0.32%。随着学校错峰开学，预计后期粮食价格以稳定为主，不会出现较大波动。
3 月 25 日，湖南省政府新闻办公室召开湖南省统筹推进疫情防控和经济社会发展新闻发布会 ( 第六场 ) 。省农业农村厅总农艺师唐建初介绍，今年我省粮食生产面积力争达到 7150 万亩，比上年增加 226 万亩，增长 3.3%；总产量达到 605 亿斤以上，增加 10 亿斤，增长 1.7%。其中，早稻面积要确保增加 150 万亩以上。
现在，生产任务已层层分解到各县市区，细化到乡村组，落实到经营主体、农户。在全省 66 个县开展早稻专业化集中育秧，面积 300 万亩。到 3 月 24 日止，已播种 282.3 万亩，占 94.1%。
声音
大米价格大幅波动的可能性不大
” 粮食还是要吃新的好。”4 月 4 日，国务院联防联控机制就做好疫情期间粮食供给和保障工作情况举行发布会，农业农村部发展规划司司长魏百刚表示，我国粮食产量丰、库存足，现在没有必要抢购囤积。
魏百刚还提供了四组数据：一是粮食产量，近年来我国粮食连年丰收，已连续五年稳定在 1.3 万亿斤以上，去年粮食产量是 13277 亿斤，创历史新高，小麦多年供求平衡有余，稻谷供大于求，口粮绝对安全有保障。
二是人均粮食占有量。2010 年以来，我国人均粮食占有量持续高于世界平均水平，2019 年超过 470 公斤，远远高于人均 400 公斤的国际粮食安全的标准线。
三是粮食库存量。目前我国粮食库存是充足的，库存消费比远高于联合国粮农组织提出的 17% 至 18% 的安全水平。小麦和稻谷这两大口粮库存大体相当于全国人民一年的消费量。
四是我国谷物进口量。我国谷物年度进口数量不大，去年净进口量为 1468 万吨，仅占我国谷物消费量的 2% 左右。
此外，进口谷物主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。
” 粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。”3 月 28 日，国家粮油信息中心高级经济师王辽卫对媒体表示，我国大米进口数量逐年下降，即使大米不进口也不会影响国内市场供给。
” 我国去年谷物净进口量为 1468 万吨，占我国谷物总消费量的 2% 左右，国际粮价上涨对国内粮价的影响十分有限。” 魏百刚坦言，3 月份以来，我国大米零售价每公斤 6.6 元，面粉零售价每公斤 3.95 元，价格保持稳定，市场供应平稳。最重要的是我国小麦、稻谷库存充足，一旦粮食市场出现波动，我国完全有能力应对外部影响。
步步高集团生鲜总监彭小平认为，” 从市场来看，大米是国家的重点储备物资，价格大涨的可能性不大，即便涨价，涨幅也非常有限，只可能微涨。”
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥也表示，中国稻谷、小麦和玉米库存量比较高，供应充足，价格大幅波动的可能性不大。” 三大主粮对国际市场的依赖性比较低，价格稳定有坚实的基础。”
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主编/黎晶
编辑/李蕾蕾
来源/综合新华社 潇湘晨报