明日立冬，我有点蒙，怎么这么快？时间都去哪了？钱没挣几个，日子总是傻傻的过着……
立冬是冬天的第一个节气，从这一天开始正式进入冬天了，秋天的农作物基本鼓捣完，大袋小晒干，囤里都装满，动物也藏起来准备要冬眠，咱们人吃饱穿暖过冬天。世上最贵是健康！明日立冬，老人说立冬吃饺子大人小孩不冻耳刀（耳朵），所以俺这习俗立冬吃饺子，猪肉芹菜馅饺子，营养丰富，开启入冬美好的一天。
猪肉芹菜水饺食材：猪肉，芹菜，面粉，酱油，盐，花椒大茴材料面，植物油，姜
最爱芹菜那脆脆的绿和股股香气，芹菜营养丰富高纤维食物，和猪肉搭一起很配够味，芹菜两块钱一斤。我用的是炒熟的肉，生的吃不了怕搁坏了就炒了，其实熟肉包水饺很好，出锅快，馅儿颜色不变，美观有食欲。芹菜选空心的为最好。
过程：1.首先清水和面，盖上醒面半小时
2.这个时间摘洗芹菜，洗净切末再剁细
3.熟猪肉300克，切末。再切点姜末
4.开始调馅儿：放三勺植物油，一勺花椒大茴材料面，适量盐，一勺酱油拌匀即可。
5.此时面已醒发好，取出揉揉一分为二，取一块揉成长条，揪大小差不多的小剂子，擀皮包饺子喽
6.起锅烧水，水开下饺子，搅动一下
开锅后饺子慢慢浮起，再煮3分钟即可出锅
开吃～入口蓬松有颗粒感，味道鲜嫩，可口美味！饺子就酒，越吃越有。
芹菜猪肉馅饺子，你喜欢没？晚安好梦！