相信不会有人将土豆和甜点划上等号,因为在大家的心目中,甜点都是用面粉、牛奶和鸡蛋做的,却不知,土豆也能成为制作甜点的食材。下面小编就为大家带来几种用土豆做成的甜点美食!
芝麻土豆泥魔方
食材:土豆、黑、白芝麻、叉烧、芝麻油、芝麻酱、甘笋、香芹、鸡蛋。
做法:
1) 土豆去皮切厚片,蒸熟后碾碎成泥;
2) 甘笋、西芹、叉烧切碎,入油锅炒香后,混入土豆泥搅拌均匀;
3) 将混合好的土豆泥做成方形,裹蛋液后粘上黑、白芝麻;
4) 放入油锅中炸至金黄色,起锅摆盘,撒少许芝麻酱点缀即可。
土豆泥杏仁冻糕
食材:土豆、甜奶油、糖、杏仁片、蛋黄。
做法:
1) 土豆去皮切厚片,蒸熟后碾碎成泥;
2) 将奶油、蛋黄分别用搅拌机打好备用;
3) 将奶油和蛋黄混合土豆泥,加入糖、杏仁片后倒入容器内,冻6小时以上;
4) 取出切块装盘即可。
土豆泥裱花
食材:土豆、牛奶、奶粉、色拉油、蛋糕6寸、白砂糖。
做法:
1) 土豆去皮切厚片,蒸熟后碾碎成泥;
2) 将奶粉和白砂糖等配料放入土豆泥中,搅拌均匀,准备好后就开始裱花!
3) 裱花完成后,可以加点水果作为点缀!