自从,
我加入了一个神奇的组织:
食尚徐州 之
真是觉得,
自前面过的三十多年实在是糙~
而现在,
不懂得精致生活、
不会在做饭上搞些奇思妙想,
都不好意思出来给群友打招呼了。
在线上被熏陶了一段时日,
粉红大叔提出,
咱们来场线下聚会吧!
走,野餐去!
野餐?
回想上一次野餐,
应该还是小学春秋游的时候吧:
把自己带的零食吃完,
再和小伙伴结伴去公园的小卖部买吃的……
画风大概是这样的
▼
不不不,
这绝不是粉红大叔的风格!
他主理的野餐派对,
一定是好吃又好看!
必须是这样式的
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色、香、味、形、器,
各个方面都得追求氛围,
然后找个春色正浓的地方,
吃食、聊天、看书、听歌、拍照……
光想象着就有无限期待呢!
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▲莫奈的《野餐》
你关心他们吃什么吗?其实,我只关心她们穿了什么,食物怎么摆盘,光影和构图如何调整才能好看。至于法棍真的好不好吃?Who cares。
挑对地方是野餐成功的一半
去野餐,选地点很重要。
如果想热闹,
可以选择市区的公园,
图清净,可以去到偏僻的公园。
徐州的湖不少,
云龙湖、九龙湖、金龙湖、潘安湖
都是再好不过的地方,
春天的蚊虫和温度都很适宜。
粉红大叔最后定在了云龙湖的杏花林。
亲近自然,春暖花开、鸟语花香
这些成语都不够形容,
在杏花树荫的一片湖畔草地。
即使单纯看风景不野餐,
都觉得身心在春光里随湖面荡漾了。
除了“好天气”这种必要条件外,
野餐开始的时段选择也很重要。
建议把开始的时间安排在:
12点-2点之间,
享受最黄金的春日午后时光。
为野餐明确一个主题,可以让你的准备工作事半功倍。
所谓的“主题”,其实就是给野餐一个“关键词”,让所有道具、物料的准备工作都围绕这个关键词展开,也使野餐最后呈现出来的效果有个整体性。主题一定不要太虚,越具体越好。
粉红大叔
给这次野餐定的主题就是:
粉 色
大叔带了一大袋子的粉色物件,
盘子、器皿、餐点、美食一抹粉,
或是可以和粉色完美搭配的白色盘子。
连参加野餐的人,
也都穿上粉红的外衣,
杏花如雨落下,实在美好。
选好了地点,
确定了野餐的人数,
就要开始必要的准备工作了!
想要拍出美美的INS风,
你需要一张颜色清淡不浓烈的防潮垫和毯子。
粉红大叔延续一贯风格,
经典的粉色。
除此之外,
装点心的盘子盛器,餐巾纸,
湿巾,小水壶,刀子剪子,
一次性手套,垃圾袋……
都不能少。
链接:达人清单分享
法国Monbento双层便当盒
价格:188元
这款便当盒材料非常环保,平时带便当、野餐放玉子烧或者沙拉什么的都非常合适。
梅森杯
价格:30-80元
用它来装开放式三明治的酱料,实用好看!
美国kikkerland创意密封袋
价格:30元 果酱瓶形态M*3个
野餐带坚果果干的话,需要不占地方的密封袋。这款长得像罐子的密封袋,美貌又实用!
design letters茶巾
价格:84元
黑白蓝绿等颜色,大字母的粉色最好看了!
这份小型装备清单你一定用得上:
野餐的核心重点在于一个餐字。
大叔为这次的野餐,
准备了一份火爆INS的健身美食:
思 慕 雪
光这名字就够很高大上!
奶制品与水果麦片的搭配,
用搅拌机打碎后
加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等,
混合成半固体的饮料,
健康轻脂。
思慕雪可不止一种颜色哦!
鲷 鱼 烧
鲷鱼烧是一种可爱的日式小吃,造型就是一条可爱的鱼,很适合踏青出游品尝。
热食冷食都好吃,做法也非常简单。基础材料为鸡蛋、糖、牛奶、低筋面粉、玉米粉、泡打粉等,将面糊放入鲷鱼烧模具,刷上一层薄油防粘,加热几分钟即可。
中间放入红豆馅会更好吃哦!
适 合 野 餐 的 外 卖 清 单
如果你实在是厨艺无能或者懒癌患者,那就叫外卖吧!幸好徐州有这些外卖,既上得了台面,具备高级感特质,又美味至极!
河风寿司
不仅好吃,而且好看,寿司这小玩意,简直是致命诱惑!
如果你拥有一颗欢欣雀跃的少女心,那么清新脱俗的河风精致寿司更适合你!100+种手握,卷物,军舰,刺身…都被贴心地组合好了!还有贴心的放有芥末、酱油、餐具等。
虽然是野餐,但是口味细节不能忽略,河风寿司师傅手法的娴熟、手握的力度决定了寿司的口感上乘!米饭清甜,鱼子鲜香,香、甜、咸、鲜、香,各种味道在口腔里完美融合,产生一种奇异的和谐。
这次我们特意定了两款套餐:豪华四人套餐、晴天派对套餐。
四人套餐大大小小有40来颗寿司,让你一次吃个够!跟单人和两人份相比,这份豪华套餐里的东西无疑是超多的芒果鳗鱼、三文鱼花之恋、牛油果卷北极贝……几乎能满足对寿司的全部需求了!
晴天派对则是河风的独创!融合了寿司和刺身的晴天派对,包裹在精致的粉色河风刺绣画布里,未入口便心动,随手一拍都是清新美食大片,轻松刷爆你的朋友圈。
但精美的包装绝对不是金玉其外,打开后发现很便捷,上层刺身、下层寿司,中间还能用来倒酱油,超贴心!
河风寿司
豪华四人套餐:208元
晴天派对套餐:238元
地址:和信广场三期D座106
订购电话:17712159961
熊小美甜品
充满浪漫风情的野餐自然少不了蛋糕的点缀。
小块又精致的甜品是野餐的首选,既没有奶油四溅的烦恼,又没有吃不完的蛋糕残羹,省心省事还高颜值。
熊小美向来热衷于创新,还把米其林三星主厨的甜品带回徐州,如魔方蛋糕、仿真水果慕斯等。看这颗草莓慕斯,裹着纯正的草莓果蓉,还未入口就能闻到淡淡的草莓果香,心情也跟着被染成了粉色;
仿真的“橘子”蛋糕,从“橘子皮”到“果梗”,就算是瘪下去部分,也和真橘子几乎一模一样。小刀一切,中间夹着满满的橙肉流心,一入嘴便是满满的香橙味,清香扑鼻……
放心吧,仿真水果慕斯里真的没有放糖,甜味主要来自于法芙娜白巧克力和水果本身的甜,甜度不高,不必太担心热量!
熊小美甜品
雪域榴莲:48元
一颗橘子:43元
香蕉巧克力慕斯:43元
一颗草莓:50元
粉色桃心:38元
轻乳酪:32元
蓝莓芝士:38元
小猪猪酸奶芝士:48元
地址:回龙窝历史文化街区10号院
订购电话:18652217752
爸爸糖手工吐司
吐司是个神奇的百搭品,适合各种场合,野餐自然更离不了。
普通的吐司可以做成三明治,厚厚的吐司中间切口,把火腿或者加热好的鸡排和玉米沙拉塞进夹层,佐上阳光果酱,大咬一口,人间太值得呀!
爸爸糖的手工吐司单吃着都很好吃,招牌奶酥吐司,有如树轮一般层层叠叠密实的面皮文理,弹性十足。入口时韧性十足,层次分明的奶酥口感布满整个口腔;
招牌皇冠那种爆浆满口的质感不会是错觉,那是每只6瓣,足足450克的澳洲芝士换来的超高口碑。作为店里唯一的一款异形吐司,招牌皇冠可是要靠提前预定才能购买的到的哦!
爸爸糖手工吐司
招牌奶酥:35元
招牌皇冠:35元
一店地址:徐州云龙区云龙万达8号门斜对面,爸爸糖手工吐司
二店地址:徐州市泉山区淮海西路270号金鹰人民广场店,金鹰超市入口处,爸爸糖手工吐司
订购电话:19952108778、19941527579
开心米线
徐州人喜欢重口味,又对米线情有独钟,出门野餐或者游玩的时候,带上卡式炉,煮一碗热乎乎的米线别提有多爽了!最近火爆的开心米线成为了全国网红,为了野餐时方便吃,我们这次订购的是它的新品干拌米线。
特制的干拌香菇牛肉酱,满满一大包,成块的香菇和牛肉粒,隔着料包都看得到!
香菇牛肉酱,辣酱,榨菜,整颗的花生粒,再倒入秘制的酱汁,这样一碗诚意满满的干拌米线,我的筷子已经控制不住了。
开心米线
香菇牛肉拌米线:12元
订购微信:kaixinmixian4
彼语粉色莫斯卡托起泡酒
野餐准备啥饮料呢?以罐装饮料最方便,如果有兴趣喝酒,起泡酒或者香槟酒是不错的选择。
这次我们选择一款炸裂少女心的起泡酒!优雅的淡粉色酒泽下,充斥着令人愉悦的草莓香气以及馥郁的花香。
入口后甜美的水果风味与清新的酸度达到完美的平衡,这是一款清新的而充满活力的甜美起泡。非常适合陪伴着周末踏春赏花享用。
价格:108元
产品赞助商:徐州博雅葡萄酒俱乐部(专业进口葡萄酒推广机构)
购买链接:https://k.weidian.com/ZrzmLezy
去野餐,别忘了最重要的:当天的穿搭!
褪去冬天厚重的外衣,野餐的当天,要加入春天的罗曼蒂克,学会用大面积的温柔纯色来释放心情。
可甜美可复古可浪漫,确切说呢,就是要看成更加精致化更加有风格的露营……再总结成一句话就是,拍照好看!
如果担心出戏,不妨设定个同一主题,就像这次粉红大叔组织的野餐,穿着打扮都以粉色、白色为主,大家相互闲聊,享受美食美酒,随手翻阅一本小说,正好有微风撩过……组合一起,就成了一道春日艳阳下的美景!
有 奖 征 集
1
野餐达人的理想野餐食谱
你的理想野餐食谱中,
都有哪些食物呢?
欢迎给我们留言,
如果附上食材和做法就更好啦!
(食物名称、食材和做法)
2
野餐时有意思的环节或活动
在野餐时,除了拍照,
你还喜欢什么活动?
或者是游戏环节?
同样也欢迎给我们留言哟!
上述两项征集中,任选一项及以上,入选留言的粉丝,
我们将会邀请参加粉红大叔的创意厨房线下活动,
并精选出5个留言,
每人赠送一张价值85元的巴帝烤肉自助餐券。