“鼠年”
01.鼠年来历
你知道鼠年的的由来吗?
鼠在十二生肖中居于首位,夜晚十一时到凌晨一时是十二时辰中的子时,此时老鼠最为活跃,被称为“子鼠”。
传说中,玉皇大帝决定挑选十二个动物代表人间的生肖,为公平起见,人间的动物在规定的时间内都可以到天宫应选,并且以动物们赶到的先后顺序作为排名名次,只选取最先赶到的前十二名。
那天小老鼠早早的起来偷偷跳上老牛的角中藏起来,让、最勤奋的牛带自己去上天宫去,老牛果然第一个赶到天宫大门。
四大天王刚打开大宫门,牛还没有来得及抬蹄,小老鼠从牛角中一跃而下,直奔天宫大殿。尽管玉帝不愿意封这个小小的老鼠为生肖。可是群王口中无戏言,玉帝也只好宣布鼠为生肖之首。
02.智利的中央山谷
中央山谷(Central Valley)是智利最重要的葡萄酒产区,也是智利最大的葡萄酒产区,智利出口的葡萄酒90%来自这里。它从迈坡谷(Maipo Valley)一直延伸到莫莱谷(Maule Valley)的南端,长度达到400公里(约250英里),但宽度较小,大约只有100公里。
中央山谷产区拥有四个子产区:
1. 迈坡谷(Maipo Valley)
2. 兰佩谷(Rapel Valley)
(1)卡恰布谷(Cachapoal Valley)
(2)科尔查瓜山谷(Colchagua Valley)
3. 库里科谷(Curico Valley)
4. 莫莱谷(Maule Valley)
03.中央山谷的骄子
佳美娜
佳美娜最初源于法国,由于在法国“水土不服”只开花不结果,又因为葡萄根瘤蚜虫病害肆虐整个欧洲,佳美娜在法国几乎绝迹。
但却在智利被广泛种植并且成为了这里的明星红葡萄品种,佳美娜需要很长且阳光非常充足的生长季才能完全成熟,成熟的佳美娜会带来新鲜的黑色水果味道。
典型的佳美娜颜色深,酸度中等,拥有高单宁和饱满的酒体,它通常经过橡木桶陈年以此来软化单宁并添加橡木桶的味道(咖啡,烤面包)
佳美娜典型的香气有:蓝莓,黑莓,黑加仑,樱桃,巧克力,烟草
03.鼠年生肖“红酒”
各行各业都在为新年推出鼠年纪念款,我们酒行业的生肖酒也纷纷出炉。
这是一款可以搭配元旦大餐的生肖酒!
DonaBianca 安卡夫人生肖酒
这款酒香气浓郁复杂
散发着黑色水果辛香和巧克力的香气
并伴随着阵阵诱人香气和一丝烟煤土气息
口感紧致浓烈,融合了番茄和芝麻酱香味
让其余味更显绵长曼妙
酒庄介绍
DonaBianca是智利历史上的一位巾帼女英雄,为了纪念和歌颂她,酒庄庄主精心酿造此系列葡萄酒。DonaBianca曾住在智利的中央山谷的一个小镇上,她对当地的居民非常的友好,镇上的人也都很爱戴她,而且是当地的女英雄。在太平洋战争中,赢得了许多战役的胜利,而且是智利第一个积极参加战斗的智利妇女,并因此受到表彰和尊敬,后来人们尊称她为安卡夫人DonaBianca。现在,140年过去了,为了纪念她,酒庄决定生产以其头像为标签的葡萄酒。
元旦快乐
鼠年
2020/0101
更多葡萄酒知识,欢迎关注“蔺雷老师”的微信
– 吃喝玩乐大搜索 –
ID:chwl876
每天17:00-19:00 北京文艺广播FM87.6
商务合作电话:18801318005